随息居饮食谱中，乳清蛋白和酪蛋白如同天作之合，携手并进，以其独特的方式，为健身者提供支持。骨骼肌，这一庞大的器官，其主要组成包括水分、蛋白质、脂肪以及其他物质。为了增加瘦体重，每日需额外摄取15克蛋白质。而在选择蛋白质类型时，动物蛋白显著优于植物蛋白，牛奶中的乳清蛋protein与酪protein各有所长。

研究表明，乳清protein易于消化吸收，而酪protein则需更长时间。在促进新陈代谢方面，乳清protein显示出优势，而在抑制分解方面，酪protein则占据上风。因此，在运动增肌期间，最好是结合两者的优势，如同老友相伴，一起呵护身体，让每一次锻炼都能取得最佳效果。

参考文献：

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