品牌乳清蛋白粉巧妙地融合了酪蛋白成分,科学研究表明这种双重组合能带来更显著的效果。接下来,我们将探索这一课题的深度文章。
骨骼肌,这个庞大的器官中,水分占据70%,蛋白质约为22%,脂肪、糖原、核酸及无机盐等各占8%。一份500克肌肉大约含有110克蛋白质,而健身者若期望在一周内增加约500克瘦体重,就需要每天额外摄取15克蛋白质。此过程虽看似简单,但实际上受多种因素影响,如消化吸收效率、各种补充方式以及补充时机都对结果产生重大影响。而为了促进瘦体重的增加,还需进行适宜力量训练,并保证足够的能量供应,每天至少增加200-400千卡热量,同时提供额外的蛋白质,并注意相应维生素的补充。
在选择不同类型的蛋白质方面,动物性蛋白通常优于植物性蛋白,如牛奶比大豆中的氨基酸更具有优势。尽管摄入同样质量的氨基酸,但它们之间存在差异,其中支链氨基酸尤其是亮氨酸对于促进新鲜形成具有重要作用,这可能通过刺激胰岛素释放,以及提高与翻译相关信号传递等途径实现。
牛奶中主要由两类构成:20%为易消化且高必需氨基酸比例和生物利用度高的大型快速还原性(Rapidly Digested and Highly Utilized, RDHU)乳清protein;80%则是结合了钙、磷、铁和锌等矿物质的大型缓慢还原性(Slowly Digested and Low in Nitrogen Excretion, SLEN)凝乳酪protein。这两种关键营养元素虽然难以同时兼顾,却互补对方所缺乏之处,使得一个好的饮食计划能够平衡他们各自独特特性的需求。
关于这两个配方已有众多研究,它们是否应该单独使用还是相互搭配,以达到最佳效果,是许多运动员和健身爱好者关心的话题。一项研究指出,在运动后立即服用RDHU类型如乳清protein后1-2小时,大部分必需氨基酸迅速进入血液循环,而经过3-4小时后的吸收完成。但另一方面,SLEN类型如酪protein则需要更长时间,其开始进入血液循环通常是在1.5小时之后,并持续到7小时左右保持稳定状态。
至于促进新陈代谢过程中的增强作用,一些实验显示,在服用RDHU protein 1小时后体内新陈代谢速率显著提升并维持至3小时,然后恢复至起始水平。在服用SLEN protein后,大约在1.5小时出现轻微增强,再持续到7小时结束时总共提升31%以上。不过,对于减少体内组织破坏速度来说,与其他情况相比,在接受SLEN protein的一段时间里(从3-7个小時),这个速度降低到了34%,展现出它在保护身体结构上的潜力。
这些证据表明,不仅RDHU type 是一种有效帮助构建肌肉基础材料(即支持肌肉增长)的手段,而且SLEN type 能够帮助减少或防止由于过度训练导致的心理压力而引发的情绪反应或身体损伤。因此,如果你正在寻求通过正确选择你的日常餐点来支持您的健康目标,那么考虑如何最好地结合这两者的优点是一个值得探讨的话题。例如,你可以选择在早晨或者午餐前/后分别摄入不同类型的人造饱腹感剂,以便最大限度地利用它们各自提供给我们的资源,从而推动健康生活方式的一步向前迈去。
参考文献:
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