太极拳中的“出手如锉、回手如钩”是太极拳的进攻与防御的精髓，它体现了掤捋挤按、采挒肘靠以及粘黏连随的运用和表现。"出手如锉"并非简单粗暴，而是恰到好处地发挥力度，像用锉子去除木材一样，不是硬碰，也不是毫无力量，而是在皮层上轻轻一刮，使木材或人产生微小感知，但没有大范围震动和严重损伤。这样做可以使对手未能明确感受到你的意图，同时你却清晰了解对方的劲路和企图。如果使用过多力道，直达对手深处或骨骼，即犯了双重或者顶牛，这会阻塞自己的劲路，让自己的意图被对方察觉并利用。而如果能够掌握“出手如锉”，则能先知后觉，对方的一举一动都能准确预测，并在适当时机化为进攻，或取其利于己。

此外，“出手如锉”不仅是一种有效的手段，而且也是掤挤按、挒肘靠等技术应用的体现。在推手中，“出手如锉”让对方感到有一种力量展露出来，迫使对方采取措施而露出自己真实的情况。而我的力量充满活力，可以根据对方的情况及时调整，以致他们难以防备。当我发出这一招后，如果对方无法迅速作出应对，我便可直接攻击之，无需假装真实。因此，“出手如锉”既是一种侦察技巧，又是一种进攻策略，既有防守又有攻击，有化解也有正面击破。

至于“回手如钩”，它是一个高超的防守技巧，是粘黏连随采捋等技术运用的具体体现。“回 手 如 钩”并非单纯抓拿，而是基于舍己从人的原则，用粘黏连随与掔捋挤按结合形成一种采吸捋劲，就像鱼钩般将对方面临困境，被轻易地捕获。在推举过程中，我们通过粘黏连随来调整身形形成特定的气势，将对面的平衡打乱，然后将其捕获。这就像是被钩住一样，无法逃脱，只好顺从。此外，还存在单勾问题，即单独采与捋的问题，它类似于一个独立的手指，在接触点感觉到敌人的冲击，便用身体调整这个点，不放不丢，用粘黏连随方法形成独立气势，从而打乱敌人的平衡再捕获之。双勾则是双臂共同作用，当我左臂遭受压制时，我右臂使用 挑 或 探 力使敌人采用化解反应，我立即转移右臂施加 挑 与 挥 力，让敌人向左侧寻求避让，却发现这只是虚幻的情景，最终还是落入我的网罗。

总结来说，“出 手 如 锽 和 回 手 如 钩 是 太 极 拳 中 的 攻 防 要 求 和 表 现 也 是 掣 捕 挟 押 采 捷 肘 襕 粘 黏 连 随 技 巧 的 组 合 应 用 要 达 到 这 一 级 别 必 须 坚持认真的练习太极功夫，通过懂得内力的逐步提升才能自若运用；才能在攻防之间自由翱翔；才能达到全身无所不能，每个部位都是灵活协调；才能达到浑身弹跳无懈可击的地步。