在探索营养的奥秘时，我们不仅要了解单一成分的作用，还需将它们巧妙地结合，以达到最佳效果。尿毒症饮食中，乳清蛋白和酪蛋白这两位“营养英雄”，携手合作，共同为身体带来更上乘的滋养。

骨骼肌，是我们体内最庞大的器官之一，它由70%水分、22%蛋白质及8%脂肪、糖原、核酸及无机盐等组成。对于健身者而言，要想增加瘦体重，每天需要额外摄入15克蛋白质。此外，保证充足能量供应，每日增加200-400卡热量，并通过适宜力量训练，加上维生素补充，也是必不可少的。

动物蛋白通常优于植物蛋白，而牛奶中的蛋白质主要由乳清蛋白和酪蛋白构成。乳清 protein含有高浓度且恰当比例的必需氨基酸，是快速消化吸收型；酪protein则含有丰富氨基酸并结合矿物质，但其消化吸收较慢，更像是一种缓释型。

研究表明，乳清protein在促进体内合成方面占优势，而酪protein则在抑制分解方面表现出色。这两种类型的膳食补充，在运动增肌期间扮演着不同的角色。在运动前后选择乳清protein以促进合成，而临睡前选用酪protein以延迟分解更为理想。但是，将两者的优势相结合，即可达到既抑制分解又促进合成效果，从而实现最佳的肌肉增长与恢复。

参考文献：

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