60岁开始健身，能否练出肌肉？这个问题的答案是肯定的。尽管年龄增长会带来身体素质和代谢率的下降，但适当的力量训练仍然可以帮助增强肌肉量，并且有助于保持骨骼健康、预防肥胖和疾病。

在开始任何力量训练之前，都应该先进行健康检查并接受专业指导，以确保训练安全有效。此外，需要注意的是，随着年龄增长，体力恢复时间可能会更长，因此需要根据个人情况调整训练强度和频率。

至于如何安排肌肉部位的先后顺序，这取决于个人的目标和喜好。一般来说，可以按照大肌群、小肌群、高强度、低强度等原则来安排训练计划。大肌群包括胸、背、腿，而小肌群包括手臂和肩膀。在一个周期中，可以将不同部位轮流进行训练，每次都让某一部分充分恢复再进行下一次训练。这不仅有助于避免过度疲劳，还能够提高效率。

此外，在确定每天要做哪些动作时，也可以考虑弱点优先原则，即首先对那些较弱或需要改善的地方进行重点锻炼，然后再做一些已经较为熟悉或发达的动作。通过这样的方法，不仅可以提高整体效果，还能够促进全身性的发展。

总之，无论何种方式，最重要的是坚持下去，同时也要根据自己的实际情况灵活调整计划，以达到最佳效果。