太极拳中的“出手如锉、回手如钩”技巧，体现了古代武功秘籍中于子顺的推手艺术。这种进攻与防御策略，不仅展示了掤捋挤按和采挒肘靠的精妙，更是粘黏连随的灵活运用。

"出手如锉"并非硬碰硬，而是一种适当用力，既不顶也不丢，就像轻柔地用锉子削木材，只在皮层上轻轻磨擦，让对方感觉不到你的劲力，同时你却清晰感知到对方的动向和意图。这正是太极推手中所说的“刺皮不剌骨”，避免直接触及对手，以便更好地掌握对战局势。

若过于激烈或直入深处，便可能犯下双重或顶牛，使自己的劲路被阻碍，并暴露给对手利用。而恰到好处的“出手如锉”，则能准确捕捉对方的动作，从而施以有效的手段，或发或拿，对方无从逃脱。

此外，“回手如钩”同样展现了防守与化解之美，是粘黏连随采捋技巧的一种精妙应用。在面对敌人的同时，用舍己求人原则，将自己融入其中，如同一枚钩子，在最恰当时刻将其嵌入，无法逃脱。这种技术不仅破坏了对方平衡，还使他们感到被套住，无从反击。

单勾与双勾，则是在不同情况下运用的技巧，单勾通过调整接触点，不让对方得逞，而双勾则通过心理作用使对方面临选择：化解还是遭受采起和捋起？

总结来说，“出手如锉、回手如钩”乃是太极拳攻防之本，也是掤捋挤按、采例肘靠以及粘黏连随等技巧组合应用的高级表现。要达到这一境界需不断修炼太极功夫，逐步理解真劲，最终达至神明自在，每一步都自然流畅；每次攻击都有退路，每次防守都有转变；每一次应战，都显得无可挑剔，全身仿佛无处不是弹簧般灵活自由。